Trampas de grasa, cárcamos de proceso, drenajes de lavado y lodos de planta de tratamiento, con vactor de hasta 17 m³ y ventanas de trabajo coordinadas con tu producción.
Visita técnica sin costo · Presupuesto el mismo día
Las plantas de alimentos y bebidas descargan grasas, almidones, azúcares, proteínas y sólidos orgánicos todos los días. Al enfriarse, la grasa se solidifica en las paredes de la tubería y en las trampas, atrapa sólidos y reduce la sección útil del drenaje hasta que se tapa, casi siempre en el peor momento del turno.
Un drenaje saturado en área de proceso no es solo un problema de mantenimiento: genera encharcamientos, malos olores y condiciones que atraen plagas, y eso aparece en la siguiente auditoría de inocuidad. Además, una trampa de grasa llena deja pasar grasa y sólidos a la planta de tratamiento o al alcantarillado, y la descarga puede salir de los límites que te exige el organismo operador.
Por eso el desazolve en plantas de alimentos se programa como mantenimiento preventivo, con frecuencia definida y en ventanas que no interfieran con producción. Mándanos por WhatsApp qué necesitas limpiar, volumen aproximado y horarios posibles, y te respondemos el mismo día con disponibilidad y rango de costo.
Cada punto de la red recibe un residuo distinto y tiene una frecuencia de limpieza distinta. Identificarlos bien define el equipo, el tiempo y el costo.
Succión completa de la capa de grasa flotante, sólidos sedimentados y agua, seguida de lavado a presión de paredes y mamparas. Es el punto que más se satura en plantas con freidoras, cocción, lácteos o cárnicos.
Cárcamos que reciben el agua de lavado de equipo, el enjuague de sistemas CIP y las descargas de tanques. Acumulan lodo orgánico en el fondo y natas en la superficie, y su limpieza se coordina con el programa de producción.
Coladeras, canaletas y registros de áreas de proceso, lavado y andenes. Desazolve con hidrojet para retirar grasa adherida y sedimento, sin desmontar instalaciones.
Extracción de lodos de planta de tratamiento, desarenadores, tanques de homogenización y fosas sépticas de comedores y vestidores, coordinado con el operador para no afectar el proceso.
En una planta de alimentos el camión vactor no puede entrar a cualquier hora ni por cualquier acceso. Antes del servicio acordamos contigo la ventana de trabajo —paro sanitario, cambio de turno, fin de semana o fuera de horario—, la ruta del camión y de las mangueras, y las áreas donde nuestro personal no debe entrar.
Siempre que es posible la succión se hace desde exteriores o desde registros fuera del área de producto. Nuestro personal sigue las reglas de tu planta: EPP, inducción, cofia o lo que tu programa de inocuidad requiera. Al terminar dejamos el área limpia y te entregamos bitácora con hora de inicio y fin, reporte fotográfico y manifiesto de disposición, para que lo integres a tu expediente de auditoría.
Si tu planta opera con varios puntos críticos, lo más eficiente es un programa de mantenimiento preventivo: una visita programada cubre trampas, cárcamos y registros en una sola jornada, con tarifa preferente frente a servicios de emergencia.
Nos dices qué puntos necesitas limpiar (trampa de grasa, cárcamo, registros, PTAR), volumen aproximado, acceso para camión y horarios posibles.
Precio con desglose de equipo, tiempo estimado y disposición. Si hace falta, agendamos visita técnica sin costo.
Definimos ventana de trabajo, ruta del camión, áreas restringidas, EPP e inducción requerida por tu planta.
Vaciado con vactor y lavado a presión de paredes, mamparas y tuberías de entrada y salida para retirar grasa adherida.
Comprobamos que el agua corra libre en registros y descargas antes de retirarnos.
Bitácora, reporte fotográfico y manifiesto de disposición para tu expediente.
Preferimos decirlo desde la cotización para que no haya sorpresas:
Atendemos plantas de alimentos, bebidas y empacadoras en Puebla capital, zona industrial de Puebla, Cuautlancingo, Cholula, Huejotzingo, San Martín Texmelucan y Tlaxcala.
En la mayoría de los casos sí. Trampas de grasa exteriores, registros y cárcamos de lavado se trabajan durante operación o en cambio de turno. Cuando el punto está dentro de área de proceso, lo programamos en paro sanitario, fin de semana o fuera de horario.
Depende de la carga de grasa de tu proceso. En plantas con cocción, freído, lácteos o cárnicos suele ser de mensual a trimestral. Como regla práctica, la trampa debe limpiarse antes de que la grasa y los sólidos ocupen alrededor de una cuarta parte de su volumen.
Se transportan en el vactor a un sitio de disposición autorizado y te entregamos el manifiesto con fecha, volumen y destino. No se descargan en el drenaje ni en terrenos.
Sí. Entregamos bitácora con horario, reporte fotográfico antes y después y manifiesto de disposición. Si tu sistema usa formatos propios, los llenamos con gusto.
Sí. Con contrato atendemos 24/7. Sin contrato, el horario es de lunes a sábado de 9:00 a 20:00 y el tiempo de llegada es de una a tres horas según ubicación y tráfico.
La grasa de origen vegetal o animal que queda en trampas y cárcamos forma parte del servicio. Los aceites minerales, lubricantes o hidráulicos no, porque son residuos peligrosos y requieren un transportista autorizado para ese tipo de residuo.
Mándanos por WhatsApp qué puntos necesitas limpiar, ubicación de la planta y ventana disponible. Te respondemos el mismo día con disponibilidad y presupuesto.
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